Helgmeny.

Jag provar sällan recept på mat som visas på TV i alla matprogram. Det är ofta så många kryddor, grönsaker, böner av olika slag osv. att jag tappar intresset. I onsdags lagade Maud i Gokväll några maträtter som inte var så tillkrånglade och då beslöt jag mig för att laga dem i helgen.


På lördagen blev det paprika med köttfärsfyllning, - köttfärs, lök, salt och valfri kryddblandning t.ex chiliblandning. eller tacos kryddor osv., jag tog chilibl. och lite cyannepeppar. Stark riven ost ovanpå. Till det hade vi vitlöksbröd. Jag hade även grön paprika men den röda blev mer ätvänlig, mjukare i skalet.  Det blev gott och var  riktigt mättande.

Idag gjorde jag lasagne med lax, purjolök, blandning av kesella och två ägg, jag använde bara svartpeppar som krydda. Maud hade även spenat i blandningen men det är ingen höjdare hos en av oss två. Purjolöken steks innan och hälls i bl. Jag använde färska lasagneplattor. Blev också mumsigt.

Gör jag mig som matskribent.???